8 alimentos para apoyar su sistema inmunológico

Para apoyar su sistema inmunológico, que es extremadamente importante en condiciones de brote de coronavirus global, debe comer una dieta equilibrada que contenga proteínas, fibra, vitaminas y minerales adecuados. Estos son ocho alimentos y grupos de alimentos que lo ayudan a mantener su inmunidad en orden:foods to support your immune system

  1. Almendras: ricas en vitamina E, que es importante para apoyar el sistema inmunológico, una buena fuente de proteínas y grasas saludables.
  2. Pimientos: ricos en vitamina C, que participa en la formación de anticuerpos que combaten las enfermedades.
  3. Brócoli: contiene muchos antioxidantes, vitaminas A, C, E (y) potasio, así como fibra saludable.
  4. Cítricos: tienen beneficios tales como efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
  5. Verdes de hojas oscuras: una buena fuente de betacaroteno que participa en la reducción de la inflamación y el aumento de las células que combaten las enfermedades.
  6. Ajo: contiene compuestos que destruyen bacterias e infecciones.
  7. Semillas de calabaza: una gran fuente de zinc, que es crucial para el funcionamiento de las células inmunes.
  8. Pimientos rojos: contienen tanta vitamina C como las frutas cítricas.

Una dieta alta en sal debilita su sistema inmunológico

Investigación reciente de la Universidad de Bonn encuentra que una dieta alta en sal no solo es mala para la presión arterial sino que también debilita el sistema inmunológico.a high-salt diet

Durante el estudio, los científicos notaron que los ratones que fueron alimentados con una dieta alta en sal sufrían infecciones bacterianas mucho más severas que los que comían su ración normal. Además, los voluntarios humanos que consumieron 6 gramos adicionales de sal por día también demostraron deficiencias inmunes pronunciadas.

El profesor Dr. Christian Kurts del Instituto de Inmunología Experimental de la Universidad de Bonn dice: “Examinamos a los voluntarios que consumieron seis gramos de sal además de su ingesta diaria. Esta es aproximadamente la cantidad contenida en dos comidas rápidas, es decir, dos hamburguesas y dos porciones de papas fritas».

Cuando después de una semana de esta dieta, los científicos tomaron sangre del voluntario y examinaron los granulocitos, notaron que las células inmunes se las arreglaron mucho peor con las bacterias después de que los sujetos de prueba comenzaron a comer una dieta alta en sal.

Los probióticos pueden ayudar a tratar la obesidad en pacientes con bypass gástrico

De acuerdo a un estudio nuevo de la Universidad Estatal de Arizona, EE. UU., los probióticos pueden promover la pérdida de peso y tratar la obesidad en pacientes con bypass gástrico.Probiotics May Help Treat Obesity in Gastric Bypass Patients

Para el estudio, un equipo de investigadores caracterizó las comunidades microbianas en 9 personas con obesidad severa antes de la cirugía de bypass gástrico y 6 meses después del procedimiento. También compararon las comunidades microbianas con las comunidades en 10 sujetos de control y 24 personas que se sometieron a esta cirugía entre 13 y 60 meses antes.

La coautora del estudio, Prof. Rosa Krajmalnik-Brown, comenta sobre los resultados del estudio: “Comprender el comportamiento microbiano en el intestino podría conducir a la creación de un probiótico que podría reemplazar la cirugía, o un indicador mejorado para identificar a los mejores candidatos para cirugía y pérdida de peso sostenida».

Las personas que caminan más tienen presión arterial más baja

Un nuevo estudio, llevado a cabo por investigadores de la Universidad de California en San Francisco, EE. UU., encuentra que las personas que caminan más también tienen presión arterial más baja.People Who Walk More Have Lower Blood Pressure

Para el estudio, los científicos analizaron los datos proporcionados por 638 participantes dentro del estudio llamado Framingham Heart Study. Se prescribió a los participantes que usaran un Apple Watch todos los días durante al menos 5 horas.

El dispositivo registró la cantidad de pasos realizados todos los días. Además, todos los participantes tuvieron que medir su propia presión arterial semanalmente en casa durante el período de estudio (5 meses).

El autor principal, el Dr. Mayank Sardana, dice: “Este estudio solidifica nuestra comprensión de la relación entre la actividad física y la presión arterial y aumenta la posibilidad de que la obesidad o [IMC] expliquen gran parte de esa relación. […] Sería útil ver cómo se pueden aprovechar los dispositivos inteligentes para promover la actividad física, reducir la carga de la obesidad y potencialmente reducir la presión arterial».

Dieta baja en carbohidratos puede revertir el deterioro cerebral relacionado con la edad

Un nuevo estudio, realizado por investigadores de los Estados Unidos y el Reino Unido, encuentra que los cambios en el cerebro relacionados con la edad comienzan antes de lo que se pensaba anteriormente y cambiar a una dieta baja en carbohidratos puede revertir el deterioro.Low-carb Diet May Reverse Age-related Brain Deterioration

Para determinar cuándo comienzan los cambios en el cerebro, los investigadores utilizaron dos conjuntos de datos de imágenes de resonancia magnética funcional (fMRI) a gran escala. El análisis de estas resonancias magnéticas mostró que los cambios en la estabilidad de una red neuronal surgieron ya a la edad de 47 años, y el cerebro se degeneró rápidamente desde los 60 años.

Para estudiar cómo el tipo de dieta influye en la estabilidad de la red cerebral, los investigadores integraron 42 voluntarios menores de 50 años en su estudio. El equipo utilizó una máquina de resonancia magnética para medir su actividad neuronal.

Los participantes del estudio se dividieron en dos grupos, uno de los cuales comió una dieta baja en carbohidratos y otro comió una dieta regular con ayuno nocturno de 12 horas.

El investigador Mujica-Parodi, profesor del Departamento de Ingeniería Biomédica, dice: «… la buena noticia es que podemos prevenir o revertir estos efectos con la dieta, mitigando el impacto de la invasión del hipometabolismo mediante el intercambio de glucosa por cetonas como combustible». para las neuronas».

No hay evidencia de que el coronavirus COVID-19 fue diseñado en un laboratorio

El análisis de los datos públicos de la secuencia del genoma del SARS-CoV-2 y virus relacionados, realizado por el Instituto de Investigación Scripps de los EE. UU., muestra que no hay evidencia de que el virus haya sido diseñado en un laboratorio.No Evidence COVID-19 Coronavirus Was Engineered in a Lab

El estudio dice que el coronavirus chino que surgió en Wuhan el año pasado es producto de la evolución natural. Los hallazgos de la investigación fueron publicados en la revista Nature Medicine.

Los investigadores encontraron que la porción RBD (dominio de unión al receptor) de las proteínas de espiga del SARS-CoV-2 había evolucionado para atacar efectivamente una característica molecular en el exterior de las células humanas ACE2, un receptor involucrado en la regulación de la presión arterial.

La proteína de espiga del SARS-CoV-2 fue tan efectiva en la unión de las células humanas que los científicos concluyeron que era el resultado de la selección natural y no el producto de la ingeniería genética.

Kristian Andersen, Ph.D., profesor asociado de inmunología y microbiología en Scripps Research y autor correspondiente del artículo, dice: “Al comparar los datos disponibles de la secuencia del genoma para las cepas conocidas de coronavirus, podemos determinar firmemente que el SARS-CoV-2 se originó a través de procesos naturales».