Comer pescado con regularidad puede proteger la salud del cerebro

En un nuevo estudio, un equipo de investigadores de la Universidad de Burdeos en Francia descubrió que una mayor ingesta de pescado se asocia con niveles más bajos de marcadores de daño cerebral vascular en adultos mayores, especialmente en la edad de entre 65 y 74 años, sin antecedentes de deterioro cognitivo o enfermedades cardiovasculares.Study Eating Fish Regularly May Protect Brain Health

Para el estudio actual, los científicos analizaron los datos recopilados entre marzo de 1999 y marzo de 2001 para el Estudio de tres ciudades. El análisis incluyó a 1.623 personas, cuya edad promedio fue de 72,3 años. Todos vivían en Dijon, Francia. Aquellos que tenían un diagnóstico de demencia, antecedentes de accidente cerebrovascular u hospitalización por enfermedades cardiovasculares, fueron excluidos del estudio.

La autora principal del estudio, la Dra. Cecilia Samieri, investigadora principal de la Universidad de Burdeos en Francia, explica: “Nuestros resultados son emocionantes porque muestran que algo tan simple como comer dos o más porciones de pescado a la semana está asociado con menos lesiones cerebrales y otros marcadores de daño cerebral vascular, mucho antes de que aparezcan signos evidentes de demencia. Sin embargo, comer tanto pescado no tuvo un efecto protector en las personas de 75 años o más".

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