Comer queso, yogur y leche relacionados con un menor riesgo de derrame cerebral

Según investigaciones recientes de la Universidad de Oxford, Reino Unido, comer más productos lácteos como queso, yogur y leche se asocia con un menor riesgo de sufrir un derrame cerebral en la edad adulta.Eating Cheese, Yoghurt, and Milk Linked to Lower Risk of Stroke

Para el estudio, un equipo de investigadores analizó datos tomados de más de 400,000 personas. El análisis mostró que por cada vaso de leche que un participante bebía al día, el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular isquémico causado por un coágulo de sangre disminuyó en un 5%.

El autor principal, el Dr. Tammy Tong, dijo: "Las personas que comieron más lácteos tenían un menor riesgo de accidente cerebrovascular isquémico, en línea con algunos estudios anteriores que mostraron que estas personas tienen una presión arterial más baja, un riesgo importante de accidentes cerebrovasculares". Sin embargo, los resultados no son tan fuertes como los de la fibra dietética y las frutas y verduras".

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