Comer proteínas vegetales puede reducir significativamente el riesgo de una menopausia temprana

Un estudio nuevo de la Escuela de Salud Pública de Harvard en Boston y la Universidad de Massachusetts en Amherst, Estados Unidos, descubrieron que las mujeres que comen proteínas vegetales en forma de tofu, soja, nueces y otros alimentos pueden reducir el riesgo de una menopausia temprana hasta 60 %.vegetable protein

Los científicos siguieron a 116.000 mujeres desde 1991 hasta 2011, cuando todas eran posmenopáusicas. Concluyeron que aquellas mujeres que incluyeron al menos 9% de proteína vegetal como el tofu, la soja, las nueces, la pasta marrón, el arroz integral y los granos enteros tuvieron un riesgo 59% menor de una menopausia temprana en comparación con las mujeres que comieron menos del 4%.

Los autores de la investigación escriben: "Una mejor comprensión de cómo la ingesta de proteínas vegetales en la dieta se asocia con el envejecimiento ovárico puede identificar maneras para las mujeres a modificar su riesgo de inicio temprano de la menopausia y las condiciones de salud asociadas".

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