El alto consumo de sal puede destruir ciertas bacterias intestinales

El alto consumo de sal puede destruir un cierto tipo de bacteria intestinal y esta podría ser una razón para una presión arterial alta, de acuerdo a un estudio nuevo, dirigido por los científicos del Centro de Investigación Experimental y Clínica y el Centro Max Delbrück de Medicina Molecular en Berlín, Alemania.high salt consumption adds to high blood pressure

En el transcurso de la investigación, un equipo de investigadores descubrió que una versión de Lactobacillus, un tipo de bacteria intestinal que se encuentra en alimentos fermentados, se destruye cuando se les alimenta con un alimento con alto contenido de sal. Esto también fue una razón para la presión arterial alta en ratones.

El investigador principal del estudio, el Prof. Dominik N. Müller dice: "Deberíamos comenzar a ver nuestro microbioma intestinal como un objetivo viable para tratar afecciones que sabemos que se agravan con la sal, como presión arterial alta e inflamación".

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