El jugo de cereza puede ayudar a mejorar la función cognitiva en adultos mayores

Un pequeño estudio clínico, completado por los investigadores de la Universidad de Delaware en Newark, sugiere que los adultos mayores que beben regularmente jugo de cereza pueden mejorar la función cognitiva.Cherry Juice May Help Improve Cognitive Function in Older Adults

Para el estudio, los investigadores incluyeron 37 voluntarios con función cognitiva normal con edades comprendidas entre 65 y 80 años. Los participantes del estudio se dividieron en dos grupos, donde el primer grupo bebió 2 tazas de jugo de cereza agria diariamente durante 12 semanas y otro grupo recibió una bebida placebo.

La investigadora principal Sheau Ching Chai, profesora asistente de salud conductual y nutrición comenta los resultados del estudio: “La función cognitiva es un determinante clave de la independencia y la calidad de vida entre los adultos mayores. Los posibles efectos beneficiosos de las cerezas ácidas pueden estar relacionados con los compuestos bioactivos que poseen, que incluyen polifenoles, antocianinas y melanina".

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