Estudio: la gente asume que los alimentos atractivos son más saludables

Un nuevo estudio, realizado por Linda Hagen de la Universidad de Carolina del Sur, EE. UU., encuentra que la gente espera que los alimentos atractivos sean más saludables.Study People Assume that Good-looking Food Is Healthier Dentro del alcance del estudio, se completaron dos experimentos. El primero incluía la tarea, donde 803 participantes tenían que identificar imágenes "bonitas" y "feas" de helados, hamburguesas, pizzas, sándwiches, lasaña, tortillas y ensaladas. Como era de esperar, los participantes calificaron las versiones bonitas de sus alimentos como más saludables. En el segundo experimento, los participantes tuvieron que calificar la salubridad de las tostadas de aguacate. Aquí, los participantes que vieron imágenes de buenas tostadas de aguacate lo calificaron como más natural y saludable. La autora del estudio escribe en su artículo: "Este hallazgo es desconcertante porque una gran proporción de los alimentos que se anuncian visualmente no son saludables".

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