La dieta mediterránea puede ayudar a preservar la función cognitiva

Un análisis reciente de datos, realizado por el Instituto Nacional del Ojo del Instituto Nacional de Salud de EE. UU., encuentra que comer la dieta mediterránea se asocia con una mayor función cognitiva.mediterranean diet is good for cognitive function

Para el estudio, un equipo de investigadores examinó los efectos de 9 componentes de dicha dieta en la cognición. La dieta incluye muchas frutas enteras, verduras, granos enteros, nueces, legumbres, pescado y aceite de oliva. También se caracteriza por un consumo reducido de carnes rojas y alcohol.

La autora principal de los estudios, Emily Chew, M.D., directora de la División de Epidemiología y Aplicaciones Clínicas de NEI, dice: “No siempre prestamos atención a nuestras dietas. Necesitamos explorar cómo la nutrición afecta el cerebro y el ojo".

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