La dieta rica en Omega-6 puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 en un 35%

Una nueva revisión de algunos estudios concluye que el alto consumo de ácidos grasos poliinsaturados omega-6 puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2en un 35 por ciento.omega-6

Para el estudio, un equipo de investigadores analizó datos de casi 40,000 adultos en 20 estudios. Encontraron que las personas que tenían niveles sanguíneos más altos de ácido linoleico, una forma principal de omega-6, tenían menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con aquellos con niveles más bajos de este ácido graso.

Los autores del estudio escriben: "Los efectos potenciales de los AGPI omega-6, incluido el ácido linoleico y su metabolito ácido araquidónico, en la diabetes tipo 2 siguen sin resolverse y tienen una importancia considerable en términos clínicos, científicos y de salud pública".

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