Las dietas bajas en grasas pueden ser beneficiosas para la salud de las mujeres posmenopáusicas

Investigación reciente de los EE. UU., según los datos recopilados durante casi 20 años, confirma que las dietas bajas en grasas son beneficiosas para la salud de las mujeres posmenopáusicas.Low-Fat Diets Can Be Beneficial for Health of Postmenopausal Women

Dentro del estudio, los investigadores analizaron los datos recibidos del Ensayo de modificación de la dieta que comenzó en 1993. El ensayo incluyó a 48.835 mujeres posmenopáusicas que residen en los Estados Unidos. Un grupo de mujeres, 40% en particular, fue asignado a comer una dieta baja en grasas, mientras que el otro grupo continuó con su dieta habitual.

Después del período de seguimiento, que se extendió por 19,6 años, los investigadores informaron los siguientes beneficios mostrados por el grupo de mujeres que siguen una dieta baja en grasas:

El coautor del estudio, Garnet Anderson, Ph.D., vicepresidente senior y director de la División de Ciencias de la Salud Pública de Fred Hutchinson, comenta: “El gran número de nuevas dietas y tendencias nutricionales puede ser abrumador para las personas que simplemente quieren saber , '¿Qué debería comer?' [...] Si bien hay muchas dietas que proporcionan beneficios a corto plazo, como la pérdida de peso, este estudio valida científicamente los efectos a largo plazo en la salud de una dieta baja en grasas".

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