Las personas que comen alimentos ultraprocesados consumen más calorías y ganan más peso

La investigación reciente de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) encontraron que los participantes del estudio que consumían alimentos ultraprocesados consumían significativamente más calorías y ganaban más peso en comparación con los mismos participantes cuando comían alimentos mínimamente procesados o integrales.People Eating Ultra-processed Foods Consume More Calories and Gain More Weight

Para este estudio, los investigadores reclutaron a 20 adultos jóvenes sanos (10 hombres, 10 mujeres) que aceptaron vivir en un sitio de estudio durante 28 días y comer solo los alimentos proporcionados dentro del marco del estudio.

Durante 14 días, los participantes recibieron una dieta ultraprocesada o mínimamente procesada. Después de eso, se cambiaron inmediatamente a otra dieta durante 14 días. En ambos casos, se les permitió comer cualquier cantidad de comida.

Los investigadores concluyen en su artículo: "Nuestros datos sugieren que la eliminación de los alimentos ultraprocesados de la dieta disminuye la ingesta de energía y produce una pérdida de peso, mientras que una dieta con una gran proporción de alimentos ultraprocesados aumenta la ingesta de energía y conduce al aumento de peso".

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Aptitud física conectada a un mejor rendimiento cognitivo

Aptitud física conectada a un mejor rendimiento cognitivo

De acuerdo a un estudio reciente, realizado por investigadores del Hospital Universitario de Münster en Alemania, la aptitud física se asocia con un mejor rendimiento cognitivo. Para su estudio, los investigadores tomaron datos del Proyecto Human Connectome, que...

[WpProQuiz 1]

Featured Products

[recent_products per_page="6" orderby="menu_order" columns="6" order="ASC"]