Comer lácteos bajos en grasa conectados con el mayor riesgo de la enfermedad de Parkinson

Un estudio nuevo de la Harvard T.H. La Escuela Chan de Salud Pública de Boston, EE.UU., encuentra que el riesgo de la enfermedad de Parkinson fue mayor para las personas que son por lo menos tres porciones de productos lácteos bajos en grasa al día, en comparación con aquellos que consumen sólo una porción.low-fat dairy

El estudio incluyó 80.736 mujeres y 48.610 incluidas en el Estudio de Salud de Enfermeras y el Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud correspondientemente. Cada 4 años, los participantes completaron un cuestionario dietético y los científicos evaluaron los tipos de productos lácteos bajos en grasa y grasa que incluían leche, crema, queso, mantequilla, helado y sorbete.

Los investigadores concluyeron que los participantes que consumían al menos tres porciones de productos lácteos diariamente tenían 34% más riesgo de desarrollar enfermedad de Parkinson.

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