Nutricionistas explicaron por qué debería dejar de hervir la espinaca

La espinaca está cargada de vitaminas y minerales y puede ser una excelente adición a su dieta. Por supuesto solo si le cocinas bien.boiling spinach

La dietista registrada Samara Abbot explica: "Las verduras hervidas pueden causar una pérdida de vitaminas solubles en agua. Entonces no obtendrá tanta vitamina C y folato como lo haría si hubiera comido una ensalada de espinaca cruda. La espinaca cruda no se considera la mejor fuente de calcio porque también contiene ácido oxálico, que previene la absorción de calcio".

Sin embargo, hay algunas formas de cocinar espinacas que te permitirán obtener vitamina C y calcio. Los nutricionistas sugieren espinacas a vapor o microondas para obtener más valor nutricional en cada gramo de la verdura. La espinaca cocinada de esta manera se puede agregar a batidos, sopas o omelettes.

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Cart Preview

Las grasas lácteas pueden disminuir el riesgo de diabetes tipo 2

Las grasas lácteas pueden disminuir el riesgo de diabetes tipo 2

Un nuevo estudio internacional, liderado por investigadores de la Universidad de Cambridge en el Reino Unido, confirma la evidencia de que las grasas lácteas pueden disminuir el riesgo de diabetes tipo 2. Para el estudio, un equipo de investigadores analizó los datos...

[WpProQuiz 1]

Featured Products

Los 5 mejores accesorios para fanáticos deportivos

Es muy entretenido ser un fanático de los deportes. Existe una gran variedad de juegos deportivos que son extremadamente interesantes de seguir. Además, siempre es divertido anticipar el puntaje y ver el entusiasmo en vivo. Uno de los beneficios de ser un fanático de...

leer más

El ejercicio puede servir como antidepresivo

Un nuevo estudio de casi 18,000 participantes halló que aquellos con una buena condición física a mediana edad tenían significativamente menos probabilidades de morir a causa de una enfermedad cardíaca en etapas posteriores de la vida, incluso si se les diagnosticaba...

leer más

El calentamiento puede enfriar el rendimiento

Se espera que los ejercicios de calentamiento aumenten la temperatura corporal y el flujo sanguíneo para que los músculos y las articulaciones circundantes sean más receptivos y se preparen para la actividad física. Aunque hay un elemento neurológico para los...

leer más