Saltar desayunos regularmente puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca

Un estudio nuevo de la Universidad de Iowa sugiere que saltarse los desayunos puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca en un 87%.skipping breakfasts increases the risk of heart disease

Para el estudio, un equipo de investigadores analizó datos de 6,550 personas de 40 años o más con enfermedad cardíaca que se recolectaron durante 18 años. La mayoría de ellos (59%) desayunaban regularmente, el 5.1% nunca desayunaba, y el 10.9% rara vez lo comía, y el 25% lo salteaba por unos días.

Los autores escriben en su artículo: "Se cree que el desayuno es una comida importante del día, mientras que en los últimos 50 años ha habido una prevalencia creciente de saltearse el desayuno en los Estados Unidos, con un 23,8% de los jóvenes que saltan desayuno todos los días".

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