Una dieta rica en fibra podría ayudar a combatir la resistencia a los antibióticos

En un nuevo estudio, cuyos resultados fueron publicados en mBio, los investigadores encontraron que una dieta balanceada con alto contenido de fibra se asoció con niveles más bajos de resistencia a los antimicrobianos en las bacterias intestinales.High-Fiber Diet May Help Fight Antibiotic Resistance

Los científicos evaluaron las dietas de más de 250 participantes, con edades comprendidas entre los 18 y los 66 años, y también examinaron los genes del microbioma intestinal de esos participantes, en busca de genes de resistencia a los antibióticos.

Después de analizar los datos recopilados, los investigadores concluyeron que las personas que consumían dietas diversas ricas en fibra y bajas en proteína animal tenían menos genes de resistencia a los antibióticos.

La autora del estudio, la Dra. Danielle G. Lemay, explica: «Descubrimos que las personas que consumen dietas más diversas con más fibra soluble tienen una menor cantidad de genes de resistencia a los antimicrobianos en sus microbiomas intestinales. Por lo tanto, una dieta rica en fibra soluble reduce potencialmente el riesgo de una infección resistente a los antibióticos”.

La resistencia a los antibióticos se asocia con la contaminación del suelo

De acuerdo a investigación reciente , que apareció en la revista Microbial Biotechnology, existe una asociación entre la contaminación del suelo por metales pesados y radiactivos y la resistencia a los antibióticos de las bacterias en el suelo.Antibiotic Resistance Is Associated with Soil Pollution

Los científicos creen que las bacterias se vuelven resistentes a los antibióticos debido a su uso inadecuado o indiscriminado. Por ejemplo, este fenómeno ocurre debido al uso generalizado de antibióticos en las granjas, independientemente de si los animales tienen una infección bacteriana o no.

El autor correspondiente del estudio, Jesse C. Thomas IV, comenta: “El uso excesivo de antibióticos en el medio ambiente agrega una presión de selección adicional sobre los microorganismos que acelera su capacidad para resistir múltiples clases de antibióticos. Pero los antibióticos no son la única fuente de presión de selección. Muchas bacterias poseen genes que funcionan simultáneamente en múltiples compuestos que serían tóxicos para la célula, y esto incluye los metales”.

El extracto de jarabe de arce puede aumentar la actividad de los antibióticos

Un equipo de investigadores de la Universidad de McGill descubrió que el extracto de jarabe de arce puede disminuir el uso de antibióticos mejorando la potencialidad de la medicina.maple syrup extract

En la primera etapa del estudio, la investigadora principal Natalie Tufenkji separó el azúcar y el agua de los compuestos fenólicos del jarabe y se expuso con varias cepas bacterianas que causan diversas enfermedades. Sin embargo, no encontró ningún cambio notable. Pero cuando mezcló el extracto fenólico con antibióticos comúnmente utilizados, la potencia antimicrobiana subió.

Dr. Tufenkji explicó que el extracto de jarabe en realidad aumenta la permeabilidad de las bacterias que ayuda a los antibióticos para obtener acceso al interior de las células.

La sangre de los dragones de Komodo puede ayudar a combatir las infecciones mortales

Recientemente, un equipo de científicos de la Universidad George Mason ha encontrado que fragmentos de proteínas en la sangre de los dragones de Komodo tienen propiedades antimicrobianas que les ayudan a resistir las bacterias tóxicas.
Los investigadores descubrieron cómo estos lagartos se volvieron resistentes a infecciones mortales en sus bocas.komodo dragons' blood fights deadly infections

El científico tomó sangre de los dragones de Komodo y analizó para averiguar si podían rastrear los péptidos antimicrobianos catiónicos (CAMPs), los fragmentos de proteínas que funcionan como una parte esencial de nuestro sistema inmune innato.

Los investigadores esperan que futuros estudios de estos péptidos podrían conducir a nuevos medicamentos antibióticos que pueden combatir las superbacterias mortales.
Ellos escribieron en su papel: “Los esfuerzos futuros se centrarán en determinar si los péptidos son constitutivamente producidos o el resultado de la detección del patógeno, así como si este fenómeno se limita a los dragones de Komodo o si ocurre en otras especies, incluyendo seres humanos.”

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