El chocolate puede favorecer las bacterias intestinales amigables y reducir la inflamación

Varios estudios demuestran que el cacao aumenta el número de bacterias intestinales amigables y reduce la inflamación en el intestino.friendly gut bacteria

 

Un equipo de científicos del Departamento de Alimentación y Nutrición de la Universidad de Reading, Reino Unido, midió niveles más altos de especies de Lactobacillus y Bifidobacterium en los intestinos de voluntarios humanos que bebieron leche de chocolate durante 4 semanas.

 

Anteriormente, este equipo demostró que los componentes del cacao pueden reducir el crecimiento de bacterias Clostridium histoluticum , que se encuentran en las entrañas de las personas que sufren de enfermedad intestinal.

 

El cacao en polvo sin azúcar o el chocolate negro con el alto contenido de cacao son las opciones más cercanas al cacao utilizado en estos estudios.

Las bacterias de la boca pueden indicar diferentes riesgos de cáncer

Un estudio nuevo encontró que nuestras bacterias de la boca pueden indicar nuestro riesgo para diversas formas de cáncer. Los científicos sugieren que cepillarse los dientes no sólo prevenir las caries, también puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cáncer.mouth bacteria

Varios estudios descubrieron un vínculo con cánceres como cáncer de mama, cáncer de páncreas, cáncer de esófago y cáncer de intestino. Aunque los investigadores aún no entienden completamente este vínculo, creen que la bacteria viaja al torrente sanguíneo y entra en diferentes órganos donde infectan los tejidos.

Los científicos esperan que el estudio adicional de este fenómeno traerá una capacidad de decirle a una persona cuál es su riesgo de cáncer está buscando solamente las bacterias presentes en sus cuerpos.

La contaminación atmosférica puede cambiar las bacterias en el tracto respiratorio

De acuerdo a un estudio reciente, ejecutado por un equipo de cientificos de la Universidad de Leicester, Reino Unido, y publicado en la revista Environmental Microbiology, la contaminación del aire puede afectar la salud humana cambiando las bacterias en las vías respiratorias.air pollution

El estudio muestra que el carbono negro, un componente principal en el aire contaminado, cambia significativamente la forma en que las bacterias crecen y forman biopelículas y que pueden alterar su supervivencia en el revestimiento de las vías respiratorias y su resistencia a los antibióticos.

La primera autora del estudio Julie Morrisey,
profesora asociado de genética microbiana, dice: “Nuestra investigación podría iniciar una comprensión totalmente nueva de cómo la contaminación del aire afecta a la salud humana. Conducirá a la mejora de la investigación para entender cómo la contaminación del aire conduce a problemas respiratorios severos y perturba los ciclos ambientales esenciales para la vida.”