Las fresas pueden reducir la inflamación intestinal

Un estudio nuevo, ejecutado por los investigadores de la Universidad de Massachusetts Amherst, sugiere que comer menos de una taza de fresas diariamente puede ayudar a reducir la inflamación dañina en el colon y mejorar los síntomas de la enfermedad inflamatoria intestinal.strawberries reduce harmful inflammation

Para la investigación, los científicos utilizaron un modelo de ratones que dividió los ratones en cuatro grupos. Habiendo realizado el análisis de los datos recibidos, el investigador concluyó que comer el equivalente a tres cuartas partes de una taza de fresas al día reducía la pérdida de peso y los síntomas de la EII, como la diarrea sanguinolenta.

Además, los ratones que consumieron fresas mostraron niveles reducidos de bacterias intestinales dañinas, como Akkermansia y Dorea, y niveles más altos de flora saludable, como Lactobacillus y Bifidobacterium.

El chocolate puede favorecer las bacterias intestinales amigables y reducir la inflamación

Varios estudios demuestran que el cacao aumenta el número de bacterias intestinales amigables y reduce la inflamación en el intestino.friendly gut bacteria

 

Un equipo de científicos del Departamento de Alimentación y Nutrición de la Universidad de Reading, Reino Unido, midió niveles más altos de especies de Lactobacillus y Bifidobacterium en los intestinos de voluntarios humanos que bebieron leche de chocolate durante 4 semanas.

 

Anteriormente, este equipo demostró que los componentes del cacao pueden reducir el crecimiento de bacterias Clostridium histoluticum , que se encuentran en las entrañas de las personas que sufren de enfermedad intestinal.

 

El cacao en polvo sin azúcar o el chocolate negro con el alto contenido de cacao son las opciones más cercanas al cacao utilizado en estos estudios.

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