9 razones para incluir espárragos en su dieta

Los nutricionistas de todo el mundo están de acuerdo en que el espárrago es un vegetal lleno de nutrientes que son buenos para las células, el corazón y el aparato digestivo. Abajo encontrará nueve beneficios para la salud de esta planta:9 Reasons to Include Asparagus into Your Diet

  1. El espárrago contiene muchos antioxidantes que pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas.
  2. Una taza de esta planta tiene aproximadamente 3 gramos de fibra, que es un componente crucial para la función normal del sistema digestivo.
  3. Existen compuestos prebióticos, como la inulina, que estimulan el buen crecimiento de bacterias en el intestino.
  4. La planta contiene compuestos que son diuréticos naturales que promueven la producción de orina y ayudan a lidiar con la hinchazón.
  5. El espárrago está lleno de ácido fólico o vitamina B, lo que significa que las mujeres embarazadas deben incluirlo en la dieta sin dudas.
  6. Este vegetal contiene mucha vitamina K (aproximadamente 45 mcg en media taza de espárragos cocidos), una proteína dependiente vital para el proceso de coagulación de la sangre.
  7. Este vegetal sin almidón puede mejorar los niveles de glucosa en sangre.
  8. La planta contiene selenio y glutatión que protegen las células del daño y reducen el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
  9. Debido al alto nivel de potasio, los espárragos pueden contrarrestar los efectos del sodio en su dieta para promover una presión arterial saludable.

Las mejores opciones alimenticias para una dieta antiinflamatoria

La inflamación crónica se ha asociado con una variedad de afecciones, y algunas pruebas indican que el estilo de vida, y lo que comemos en particular, puede contribuir a la inflamación. La comunidad científica está de acuerdo en que la inflamación crónica juega un papel notable en enfermedades como obesidad, diabetes tipo 2, artritis, y ciertos cánceres.The Best Food Choices for an Anti-inflammatory Diet

La dieta mediterránea y la dieta DASH (enfoques dietéticos para detener la hipertensión) son las mejores opciones para una dieta antiinflamatoria que incluye los siguientes alimentos antiinflamatorios:

  1. Frutas y verduras como el brócoli, la col rizada, las bayas, los pimientos rojos y naranjas, los cítricos y la calabaza de invierno, etc.
  2. Granos integrales como trigo, avena, arroz integral, cebada y quinua.
  3. Frijoles como frijoles negros, frijoles, frijoles pintos y otros frijoles son una gran fuente de proteína magra.
  4. Ácidos grasos omega-3 en pescado, nueces (nueces) y aceites vegetales como el aceite de linaza.
  5. Aceites con moderación que incluyen aceite de oliva, cártamo o aceite de girasol.
  6. Se ha demostrado que las hierbas y especias como la cúrcuma y el jengibre son antiinflamatorios.

Una dieta rica en fibra reduce el riesgo de enfermedades no transmisibles

La fibra reduce el riesgo de enfermedades no transmisibles.

Según un número de estudios observacionales y ensayos clínicos ejecutado durante aproximadamente cuarenta años, una mayor ingesta de fibra y granos enteros (25–29 g o más por día) se asocia con un menor riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles.

Las enfermedades no transmisibles (o crónicas) son condiciones de larga duración y, normalmente, de progresión lenta. Incluyen cuatro tipos de enfermedades: cardiovasculares (ataques cardíacos y derrames cerebrales), cáncer, enfermedades respiratorias crónicas (enfermedad pulmonar obstructiva crónica y asma) y diabetes.

El autor correspondiente, el profesor Jim Mann de la Universidad de Otago, Nueva Zelanda, dice: “Las revisiones y los metanálisis anteriores usualmente han examinado un solo indicador de la calidad de los carbohidratos y un número limitado de enfermedades, por lo que no ha sido posible establecer qué alimentos recomendar para proteger contra una variedad de condiciones. Nuestros hallazgos proporcionan evidencia convincente de que las pautas de nutrición se centran en aumentar la dieta

6 maneras de perder grasa del vientre probada por la ciencia

Cualquiera que haya intentado perder peso sabe muy bien que es imposible perder grasa solo en un área específica. Pero hay ciertos métodos que pueden ayudarlo a concentrarse en cierta parte de su cuerpo, la grasa abdominal en este caso. Aquí están las seis formas para perder grasa del vientre probado por estudios científicos:six simple ways to lose belly fat

  1. Muévase tanto como pueda: corra, ande en bicicleta o nade.
  2. Integre más proteínas en tu dieta.
  3. Coma más grasas saludables como el aceite de oliva.
  4. Preste mucha atención a la calidad de su sueño.
  5. Aumente la ingesta de fibra.
  6. 6. No se olvide del equilibrio entre la dieta y el estado físico.

La dieta cetogénica puede ser perjudicial para su salud

Investigación reciente, realizado por Sara Seidelman, cardióloga e investigadora en nutrición del Hospital Brigham and Women’s de Boston, EE. UU., descubre que las dietas que prohíben grupos de alimentos completos del plan alimenticio, por ejemplo, la dieta cetogénica, en realidad pueden dañar su salud.ketogenic diet is harmful to health

La investigación incluyó patrones de alimentación de más de 447,000 personas de muchos países alrededor del mundo. El análisis mostró que la dieta keto popular que limita estrictamente la ingesta de carbohidratos es una de las dietas que pueden traer consecuencias dañinas a largo plazo. Otras dietas que deberían incluirse en esta categoría son la dieta paleo, Atkins, Dukan y todo 30.

Maciej Banach, profesor de la Universidad Médica de Lodz en Polonia que ayudó a escribir el estudio, dice: «Nuestro estudio sugiere que, a largo plazo, [las dietas bajas en carbohidratos] están relacionadas con un mayor riesgo de muerte por cualquier causa, y muertes por enfermedad cardiovascular, enfermedad cerebrovascular y cáncer».