Una dieta rica en fibra reduce el riesgo de enfermedades no transmisibles

La fibra reduce el riesgo de enfermedades no transmisibles.

Según un número de estudios observacionales y ensayos clínicos ejecutado durante aproximadamente cuarenta años, una mayor ingesta de fibra y granos enteros (25–29 g o más por día) se asocia con un menor riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles.

Las enfermedades no transmisibles (o crónicas) son condiciones de larga duración y, normalmente, de progresión lenta. Incluyen cuatro tipos de enfermedades: cardiovasculares (ataques cardíacos y derrames cerebrales), cáncer, enfermedades respiratorias crónicas (enfermedad pulmonar obstructiva crónica y asma) y diabetes.

El autor correspondiente, el profesor Jim Mann de la Universidad de Otago, Nueva Zelanda, dice: “Las revisiones y los metanálisis anteriores usualmente han examinado un solo indicador de la calidad de los carbohidratos y un número limitado de enfermedades, por lo que no ha sido posible establecer qué alimentos recomendar para proteger contra una variedad de condiciones. Nuestros hallazgos proporcionan evidencia convincente de que las pautas de nutrición se centran en aumentar la dieta

6 maneras de perder grasa del vientre probada por la ciencia

Cualquiera que haya intentado perder peso sabe muy bien que es imposible perder grasa solo en un área específica. Pero hay ciertos métodos que pueden ayudarlo a concentrarse en cierta parte de su cuerpo, la grasa abdominal en este caso. Aquí están las seis formas para perder grasa del vientre probado por estudios científicos:six simple ways to lose belly fat

  1. Muévase tanto como pueda: corra, ande en bicicleta o nade.
  2. Integre más proteínas en tu dieta.
  3. Coma más grasas saludables como el aceite de oliva.
  4. Preste mucha atención a la calidad de su sueño.
  5. Aumente la ingesta de fibra.
  6. 6. No se olvide del equilibrio entre la dieta y el estado físico.

La dieta cetogénica puede ser perjudicial para su salud

Investigación reciente, realizado por Sara Seidelman, cardióloga e investigadora en nutrición del Hospital Brigham and Women’s de Boston, EE. UU., descubre que las dietas que prohíben grupos de alimentos completos del plan alimenticio, por ejemplo, la dieta cetogénica, en realidad pueden dañar su salud.ketogenic diet is harmful to health

La investigación incluyó patrones de alimentación de más de 447,000 personas de muchos países alrededor del mundo. El análisis mostró que la dieta keto popular que limita estrictamente la ingesta de carbohidratos es una de las dietas que pueden traer consecuencias dañinas a largo plazo. Otras dietas que deberían incluirse en esta categoría son la dieta paleo, Atkins, Dukan y todo 30.

Maciej Banach, profesor de la Universidad Médica de Lodz en Polonia que ayudó a escribir el estudio, dice: «Nuestro estudio sugiere que, a largo plazo, [las dietas bajas en carbohidratos] están relacionadas con un mayor riesgo de muerte por cualquier causa, y muertes por enfermedad cardiovascular, enfermedad cerebrovascular y cáncer».

Comer más pescado reduce la mortalidad total

Una nueva investigaciónh, publicado en el Journal of Internal Medicine, descubre que consumir más pescado y omega-3 de cadena larga reduce la mortalidad total. Sin embargo, los científicos insisten en que no todos los métodos de cocción son buenos para el caso.fish reduces total mortality

Para el estudio, un equipo de investigadores realizó un análisis de datos del estudio NIH-AARP Diet and Health, que incluyó información sobre los hábitos dietéticos y la salud de 240.729 hombres y 180.580 mujeres seguidas durante 16 años.

Los autores concluyen: «El consumo de pescado y [omega-3] se asoció de forma robusta con una menor mortalidad por causas principales. Nuestros hallazgos respaldan las pautas actuales para el consumo de pescado, mientras que se necesita asesoramiento sobre métodos de preparación sin freír «.

La dieta MIND puede disminuir la disminución cognitiva después de un accidente cerebrovascular

Un equipo de investigadores de Rush afirma que la dieta MIND (Mediterranean-DASH Interventiomental declinen for Neurodegenerative Delay) puede reducir el riesgo de deterioro cognitivo después de un accidente cerebrovascular.

La dieta MIND ha sido desarrollada por Martha Clare Morris, profesora de epidemiología y directora de la Sección de Nutrición y Epidemiología Nutricional en el Rush University Medical Center en Chicago. La dieta incluye el consumo de alimentos tales como verduras, nueces, frijoles, pescado, carne de ave, granos integrales, aceite de oliva y un consumo moderado de vino.

El Dr. Laurel J. Cherian, neurólogo vascular y profesor asistente de ciencias neurológicas en el Centro Médico de la Universidad Rush, dice: «Este es un estudio preliminar que, con suerte, será confirmado por otros estudios, incluida la investigación que analiza específicamente a los sobrevivientes de accidentes cerebrovasculares. Por ahora, creo que hay suficiente información para alentar a los pacientes con accidente cerebrovascular a ver los alimentos como una de sus herramientas más poderosas para optimizar la salud cerebral».

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