El extracto de espinaca puede mejorar el desempeño atlético

Un nuevo estudio de la Freie Universität en Berlín, Alemania, encontró que un extracto de espinaca puede funcionar como un potenciador del rendimiento deportivo.An Extract from Spinach May Boost Athletic Performance

El equipo de investigadores realizó un estudio doble ciego con 46 atletas. Los participantes se dividieron en dos grupos, uno de los cuales tomó extracto de espinaca y otro tomó un placebo durante 10 semanas.

Dentro del período de estudio, los investigadores tomaron muestras de sangre y orina para analizarlas en busca de ecdysterone y biomarcadores potenciales de mejora del rendimiento.

Los resultados mostraron que los atletas que recibieron ecdysterone tuvieron aumentos significativamente mayores en la masa muscular y los experimentos in vitro replicaron los hallazgos.

Las pruebas también mostraron aumentos significativos en el rendimiento de press de banca de una repetición. Al mismo tiempo, los análisis de sangre y orina no revelaron signos de toxicidad hepática o renal.