El chocolate puede favorecer las bacterias intestinales amigables y reducir la inflamación

Varios estudios demuestran que el cacao aumenta el número de bacterias intestinales amigables y reduce la inflamación en el intestino.friendly gut bacteria

 

Un equipo de científicos del Departamento de Alimentación y Nutrición de la Universidad de Reading, Reino Unido, midió niveles más altos de especies de Lactobacillus y Bifidobacterium en los intestinos de voluntarios humanos que bebieron leche de chocolate durante 4 semanas.

 

Anteriormente, este equipo demostró que los componentes del cacao pueden reducir el crecimiento de bacterias Clostridium histoluticum , que se encuentran en las entrañas de las personas que sufren de enfermedad intestinal.

 

El cacao en polvo sin azúcar o el chocolate negro con el alto contenido de cacao son las opciones más cercanas al cacao utilizado en estos estudios.

Emociones y sentimientos humanos pueden estar conectados a las bacterias intestinales

Una investigación reciente por el equipo de investigadores dirigido por Kirsten Tillisch de UCLA encontró asociaciones entre dos tipos de microbiota intestinal y cómo afectan las emociones y sentimientos humanos.human emotions

Para su investigación, los científicos analizaron muestras fecales de 40 mujeres sanas entre 18 y 55 años de edad. También examinaron el cerebro de los participantes. Los investigadores concluyeron que las mujeres con una mayor abundancia de Bacteroides en el intestino mostraron el mayor grosor de la materia gris en la corteza frontal y la ínsula.

Los investigadores admiten que la muestra estudiada en la investigación fue muy pequeña. Sin embargo, se ve claramente que hay algo que pasa entre nuestro microbiome y los pensamientos y sentimientos que experimentamos.