La canela podría ayudar en el tratamiento de infecciones bacterianas

Un equipo de científicos de la Universidad Tecnológica de Swinburne en Australia, encuentra que la canela puede ayudar a tratar las infecciones bacterianas resistentes rompiendo sus biopelículas, capas pegajosas que generalmente son responsables de infecciones persistentes que no se pueden romper con antibióticos.cinnamon could help in treating resistant bacterial infections

Para los experimentos, los científicos utilizaron Pseudomonas aeroginosa, una bacteria comúnmente responsable de las infecciones en personas con sistemas inmunes debilitados, incluidos los pacientes con cáncer, diabetes o fibrosis quística.

La investigadora principal del estudio, la Doctora Sanjida Topa, dice: “Estos hallazgos definitivamente contribuyen a la búsqueda de nuevos antimicrobianos. […] La fabricación de cinamaldehído para tratamientos de superficie, por ejemplo [para tratar] infecciones de la piel, podría ser la primera aplicación directa “.

La sopa de pollo puede tener un efecto antiinflamatorio aliviando los síntomas del frío

Un estudio, crealizado por el investigador Dr. Stephen Rennard de la Universidad de Nebraska, encontró que la sopa de pollo puede aliviar los síntomas de las infecciones de las vías respiratorias superiores, ya que contiene agentes antiinflamatorios.chicken soup

En el transcurso del estudio, el Dr. Rennard examinó si el movimiento de los neutrófilos, los glóbulos blancos más comunes en la sangre que defienden al cuerpo contra la infección, sería bloqueado o reducido por la sopa. Los científicos sospechan que la reducción del movimiento de neutrófilos puede disminuir la actividad en el tracto respiratorio superior que causa los síntomas del frío.

Aunque los investigadores no están seguros del ingrediente exacto de la sopa que sea capaz de combatir los resfriados, creen que las sopas de pollo que contienen más de cinco vegetales contienen mucha fibra, vitamina C y antioxidantes, por lo que podría ser una combinación de ingredientes que funcionen. juntos para efectos beneficiosos.

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