La dieta cetogénica puede ser perjudicial para su salud

Investigación reciente, realizado por Sara Seidelman, cardióloga e investigadora en nutrición del Hospital Brigham and Women’s de Boston, EE. UU., descubre que las dietas que prohíben grupos de alimentos completos del plan alimenticio, por ejemplo, la dieta cetogénica, en realidad pueden dañar su salud.ketogenic diet is harmful to health

La investigación incluyó patrones de alimentación de más de 447,000 personas de muchos países alrededor del mundo. El análisis mostró que la dieta keto popular que limita estrictamente la ingesta de carbohidratos es una de las dietas que pueden traer consecuencias dañinas a largo plazo. Otras dietas que deberían incluirse en esta categoría son la dieta paleo, Atkins, Dukan y todo 30.

Maciej Banach, profesor de la Universidad Médica de Lodz en Polonia que ayudó a escribir el estudio, dice: “Nuestro estudio sugiere que, a largo plazo, [las dietas bajas en carbohidratos] están relacionadas con un mayor riesgo de muerte por cualquier causa, y muertes por enfermedad cardiovascular, enfermedad cerebrovascular y cáncer”.

Dieta cetogénica puede aumentar la memoria y prolongar la vida útil

Dos nuevos estudios independientes conducidos en ratones sugieren que la dieta cetogénica, también conocida como “dieta de keto”, puede mejorar la memoria de los sujetos viejos y prolongar la vida útil.ketogenic diet

 

Un estudio fue dirigido por los Dres. Eric Verdin y John Newman del Instituto Buck para la Investigación sobre el Envejecimiento en Novato, EE.UU. Otro estudio fue dirigido por el Dr. John Ramsey de la Universidad de California, Davis School of Veterinary Medicine.

 

Ambos estudios comprobaron los efectos de cuatro tipos de dieta tales como cetogénico, bajo en carbohidratos, alto contenido de grasa y dieta de control en ratones. Un equipo de científicos del Buck Institute encontró que una dieta keto prevenir la obesidad, redujo la mortalidad de mediana edad, y evitó la pérdida de memoria en ratones.

 

Dr. John Ramsey dice: “Esperábamos algunas diferencias [en los ratones alimentados con la dieta keto], pero me impresionó la magnitud que observamos – un aumento del 13% en la esperanza de vida media de los ratones en un alto contenido de grasa en comparación con alta en carbohidratos dieta. En los seres humanos, que sería de 7 a 10 años. Pero igualmente importante, esos ratones conservaron la calidad de la salud en la vida posterior “.