Varje 1,1 portion rött kött kan öka ASCVD-risken med 22 %

En ny observationsstudie av ett forskarlag från Tufts University i Medford, USA, fann att personer som är 65 år och äldre, som äter rött kött, har högre risk för aterosklerotisk hjärt-kärlsjukdom (ASCVD).Every 1.1 Serving of Red Meat May Increase Heart Disease Risk by 22%

För studien analyserade forskarna data för nästan 4 000 män och kvinnor över 65 år som deltog i National Institutes of Healths långsiktiga, observationella kardiovaskulära hälsostudie. Analysen visade att 1,1 portioner rött kött per dag ökade risken för ASCVD med 22 %.

Första författaren Dr Meng Wang, en postdoktor vid Friedman School of Nutrition Science and Policy vid Tufts University, säger: ”Våra resultat stämmer överens med dessa nya bevis och tyder på att komponenter i rött kött som L-karnitin och hem järn (som har associerats med typ 2-diabetes) kan spela en viktigare roll för hälsan än mättat fett och behöver studeras bättre.”

Studie: Veganer som lyfter vikter har starkare ben

Enligt en studie, nyligen utförd av ett forskarlag från Medical University of Vienna, Österrike, veganer som styrketränar har starkare ben jämfört med de som tränar andra typer av träning, som cykling eller simning.Study Vegans Who Lift Weights Have Stronger Bones

För sin studie undersökte forskarna data från 43 män och kvinnor som hade varit veganer i minst 5 år och drog slutsatsen att deltagare som tränade motstånd som att använda maskiner, fria vikter eller kroppsviktsövningar minst en gång i veckan hade starkare ben än de som inte gjorde det.

Christian Muschitz, en av författarna till studien, kommenterar resultaten av studien: ”Vår studie visade att motståndsträning kompenserar för minskad benstruktur hos veganer jämfört med allätare. Människor som följer en vegansk livsstil bör utföra motståndsträning regelbundet för att bevara benstyrkan.”

Flavanoler i kakao kan hjälpa till att sänka blodtrycket

En ny studie, publicerad i tidskriften Frontiers, finner att flavanoler i kakao kan vara effektiva för att sänka blodtrycket hos personer med idealiskt blodtryck, men inte när det redan var lågt, samt minska artärstelhet.Flavanols in Cocoa May Help Reduce Blood Pressure

För den aktuella studien rekryterade forskare elva friska vuxna som fick alternerande doser av kakaoflavanolkapslar och placebokapslar under en period av 8 dagar. Efter detta jämförde forskarna resultaten för varje individ såväl som mellan individer. Analysen av mottagna data visade att kakaoflavanoler var effektiva för att sänka blodtrycket och minska artärstelhet.

Prof. Christian Heiss, studieförfattare och professor i kardiovaskulär medicin, säger: ”Studien bekräftar att kakaoflavanoler kan sänka blodtrycket och förbättra artärstelheten. Det nya är att det gör det i det normala livet för friska människor och bara sänker det om det är ”högt” även inom ”normalt intervall.”

Att äta jordgubbar regelbundet kan skydda hjärnan från Alzheimers

En ny studie, utförd av forskare från Rush University i Chicago, USA, tyder på att att äta jordgubbar kan hjälpa till att skydda hjärnan från Alzheimers genom att minska inflammation.Eating Strawberries Regularly May Protect Brain from Alzheimer's

I studien undersökte forskarna hjärnan hos 575 avlidna patienter med en medelålder på 91 år, varav ingen hade Alzheimers. I mer än två decennier före sin död hade varje patient fyllt i en undersökning årligen om sin kost, vilket gjorde det möjligt för forskare att analysera sin hälsa och matvanor.

Analysen visade att vuxna över 65 år som regelbundet åt frukterna hade färre tau-proteiner i hjärnan, vilket kan leda till den försvagande sjukdomen vid högre koncentrationer. Dessutom märkte forskarna att bland gruppen som åt mest jordgubbar observerades den lägsta koncentrationen av tau-proteiner.

Ledande forskare Dr Julie Schneider, neuropatologen, säger: ”Vi misstänker att de antiinflammatoriska egenskaperna hos pelargonidin kan minska den totala neuroinflammationen, vilket kan minska cytokinproduktionen.”

Tidig exponering för antibiotika kan leda till utveckling av astma och allergier

En ny studie, utförd av forskare från Rutgers University, USA, finner att tidig exponering för antibiotika dödar frisk mikrobiota i matsmältningskanalen och kan orsaka astma och allergier.Early Exposure to Antibiotics May Lead to Developing Asthma and Allergies

Forskargruppen genomförde ett experiment som bestod av tre delar och använde en musmodell. I den första delen fick fem dagar gamla möss vatten, azitromycin eller amoxicillin. När mössen mognat exponerades de för ett vanligt allergen från husdammskvalster. Möss som hade fått någon av antibiotika, särskilt azitromycin, visade högre frekvens av immunsvar (allergier).

Den andra och tredje delen av experimentet testade hypotesen att tidig exponering för antibiotika leder till utveckling av allergier och astma genom att döda några friska bakterier i tarmen som stöder en korrekt utveckling av immunsystemet.

Senior författare till studien Martin Blaser, chef för Center for Advanced Biotechnology and Medicine vid Rutgers, säger: ”Dessa experiment ger starka bevis för att antibiotika orsakar oönskade immunsvar att utvecklas via deras effekt på tarmbakterier, men bara om tarmbakterier förändras i tidig barndom.”

Mer ljusa frukter och grönsaker kan öka kvinnors hälsa

I en ny recension av flera studier som undersöker effekten av kosten på autoimmuna tillstånd hos kvinnor, fann forskare att intag av pigmenterade karotenoider kan spela en avgörande roll för att förhindra visuell och kognitiv förlust.More Bright-colored Fruits and Vegetables May Boost Women's Health

Analysen av tillgängliga data visade att låg bentäthet förekommer hos kvinnor i 30-årsåldern och accelererar efter klimakteriet. Forskarna noterade dock att vissa karotenoider kan bromsa benförlusten. Dessa karotenoider inkluderar lykopen – som finns i tomater, såväl som betakaroten och lutein (L) och zeaxantin (Z) som finns i bladgrönt och ägg.

Studiens medförfattare professor Billy Hammond vid Behavioral and Brain Sciences Faculty vid University of Georgia, säger: ”De flesta degenerativa sjukdomar, som demens, är lika komplexa som åldrandet i sig och involverar många exponeringar som bara betyder lite vid en given tidpunkt, men mycket när det räknas samman över 50 år. Föreställ dig till exempel att en given kostkomponent minskar din risk med en procent per år. [Det kan dock verka litet] en procent per år i 70 år betyder dock en minskning av risken med cirka 30 %, vilket är enormt.”

MediGoo - Health Medical Tests and Free Health Medical Information