Hoppa till innehåll

Proteinrik frukost kan hjälpa till att förhindra överätande och fetma

Senare forskning, publiceras i Obesity, fann att lägre proteinkonsumtion var associerad med högre kaloriintag från fetter och kolhydrater, vilket kan öka risken för fetma.

Forskargruppen undersökte data från 2011-2012 National Nutrition and Physical Activity Survey från Australian Bureau of Statistics. Uppgifterna inhämtades från 9 341 personer vars medelålder var 46,3. Analysen av energiintag och tidpunkt för konsumtion visade att de som konsumerade mindre mängder protein i sin första måltid på dagen hade högre kaloriintag i senare måltider.

Dr. Dana Ellis Hunnes Ph.D., MPH, R.D., biträdande professor vid UCLA Fielding School of Public Health, som inte var inblandad i studien, kommenterar resultaten av studien: ”Protein saktar ner hastigheten med vilken vi smälter och absorberar sockerarter och kolhydrater från våra livsmedel, liksom fett. Om vi äter en frukost som är full av mycket bearbetade eller sockerhaltiga livsmedel smälter och absorberar vi dessa livsmedel snabbt.”

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

MediGoo - Health Medical Tests and Free Health Medical Information